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四川婚礼办酒席一般有什么菜？
四川婚礼办酒席常见的菜肴包括：
- 冷盘：凉拌菜、卤味、腌制菜、色拉等。
- 热菜：红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、麻婆豆腐、樟茶鸭、担担面、回锅肉、夫妻肺片等。
- 汤羹：酸辣汤、蛋花汤、鸡汤、鱼汤等。
- 甜品：冰糖银耳、莲子百合羹、八宝饭、红豆沙、银耳莲子羹等。
- 水果：时令水果，如苹果、梨、香蕉、桔子、西瓜等。
- 糕点：蛋糕、饼干、马卡龙等。
四川农村开席四言八句？
一、农村结婚四言八句大全
1、迎亲
迎新娘来迎新娘，震天动地鞭炮响。男女老少都来看，说笑跳耀喜洋洋。
迎新娘来迎新娘，我看新娘好容装。一步下车见富贵，二步下车是吉祥。
2、铺床
绣花帐子高高挂，十彩被子铺满床。鸳鸯枕头床上放，绫罗绸缎装满箱。
一对枕头三尺长，上面绣的是鸳鸯。夫妻睡在枕头上，细语细言好商量。
3、婚宴
新婚夫妇好鸳鸯，喜糖美酒满屋香。新郎吃了千百岁，新娘吃了寿延长。
一张桌子四只角，上面摆些好吃货。说得到的吃米米，说不到的吃壳壳。
4、拜堂
亲戚朋友共观礼，新郎新娘在大厅。新人双双来拜堂，列祖列宗心欢喜。
一拜天地再高堂，爱河永浴夫妇顺。宜室宜家满庭芳，开拓美好的前程。
5、洞房
今晚吉祥好天光，新郎新娘心儿慌。总想早早把床上，四处请人闹新房。
一请娘家送亲客，请进新房看闹热。二请亲朋与好友，帮忙闹房莫推卸。
三请年轻小伙上，铺床菝毡闹洞房。四请我来说言子，说得不好请原谅。
二、席上谢客词四言八句
1、百忙之中，大驾光临，蓬荜生辉，不胜感激。
2、既无美酒，二无佳肴，一不拘礼，二不减量。
3、盏盏饮尽，杯杯请明，满面春风，喜气盈门。
4、桌上荒疏，杯酒片菜，粗茶淡饭，酒逢知己。
5、席上飘扬，白淡薄点，瓶无好酒，席上无珍。
今夜洞房，两头鸳鸯，先生儿子，再生姑娘：新床方方，放在中央，祝福新人，幸福吉祥；新郎新娘，两情最长；眉来眼去，有个名堂。今宵洞房，大有文章；二龙戏水，丹凤朝阳。我来铺床，说个名堂：郎才女貌，配成鸳鸯。铺床铺床，满屋辉煌；新人新事，新被新床。丰奁锦具，排列成行；***玉盏，件件发光。才子佳人，凑成一双。***夸奖，个个赞扬。花毯青席，四角放齐；新郎新媳，包你如意。新婚之夜，快乐无疆；白发到老，山高水长。今宵铺床，事事吉祥；孝敬公婆，莫忘爹娘。铺床铺床，四角鸳鸯；先生儿子，后生姑娘。新郎新娘，两情最长；眉来眼去，有个名堂
1 人
尊敬的各位来宾，各位朋友，大家上午好。非常荣幸受二位新人嘱托，担任本次婚礼的主持，那，在这里，请允许我代表两位新人以及新人的父母对所有来宾的到来表示衷心的感谢和热烈的欢迎。
四川农村酒席八大碗之香碗做法？
八大碗是四川农村传统婚礼和新春祭祀时的酒席中不可缺少的一部分，其中包括了香碗、汤碗、荤碗、素碗、花生碗、糟鸭碗、酿皮碗和汆鱼碗。下面是香碗的制作方法：
所需食材：
猪瘦肉
香菜
葱姜蒜
辣椒面
盐、鸡精、料酒、生姜油适量
步骤：
将猪瘦肉先放入开水锅中焯水，捞出后切成小丁备用。
葱姜蒜切碎，香菜洗净后切成末备用。
在热锅中倒入生姜油烧热，放入切好的葱姜蒜煸炒出香味，再将切好的肉丁煸炒均匀。
加入盐、鸡精、料酒适量，继续煸炒至熟。
最后加入适量的辣椒面和香菜末，翻炒均匀即可。
香碗的做法相对简单，制作时需要注意切肉丁的大小要一致，以确保煮熟后口感更佳；同时加入适量的调料和香菜可以在保证口感的同时增加香气。相信您按照上述步骤制作出的香碗一定会受到家人和朋友的赞赏。
到此，以上就是小编对于四川乡村婚宴美食推荐大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川乡村婚宴美食推荐大全的3点解答对大家有用。